Ως βασικός παγκόσμιος εξαγωγέας γαρίδας λευκού ποδιού, ο Ισημερινός έχει γίνει βασικός κρίκος στη διεθνή αλυσίδα εφοδιασμού θαλασσινών υψηλού επιπέδου, βασιζόμενος σε θαλάσσιους πόρους υψηλής-ποιότητας και ένα ώριμο σύστημα αναπαραγωγής. Η τοπική βιομηχανία επεξεργασίας υδρόβιων ειδών υποφέρει εδώ και καιρό από τα σημεία πόνου της παραδοσιακής κατάψυξης του αέρα: αργός ρυθμός κατάψυξης, μεγάλη απώλεια βάρους, υψηλή κατανάλωση ενέργειας, εύκολο κρυοπαγήματα και παραμόρφωση του κρέατος γαρίδας και σοβαρή απώλεια φρεσκάδας, τα οποία είναι δύσκολο να ανταποκριθούν στα αυστηρά πρότυπα ποιότητας των ευρωπαϊκών, αμερικανικών και ασιατικών αγορών. Για να αντιμετωπίσει αυτό το βιομηχανικό δίλημμα, η CBFI λανσάρει έναν γρήγορο καταψύκτη άλμης 2000kg/h, ξεπερνώντας τα σημεία συμφόρησης επεξεργασίας με την καινοτόμο τεχνολογία κατάψυξης. Δεν προσαρμόζεται μόνο στη μεταποίηση μεγάλης-κλίμακας επεξεργασίας λευκών γαρίδων του Ισημερινού, αλλά καλύπτει επίσης τις ανάγκες-ταχείας κατάψυξης διαφόρων υδρόβιων προϊόντων, καθιστώντας τον βασικό εξοπλισμό για τις επιχειρήσεις εξαγωγής τροπικών υδρόβιων προϊόντων για τη βελτίωση της ποιότητας και της αποτελεσματικότητας.
Αποκλειστικά πλεονεκτήματα για τις γαρίδες Whiteleg, προσαρμοσμένες στις συνθήκες εργασίας του Ισημερινού
Ο Ισημερινός έχει ένα τροπικό περιβάλλον υψηλής-θερμοκρασίας και υψηλής{{1} υγρασίας και τα τοπικά υδρόβια εργοστάσια επεξεργασίας διακινούν περισσότερους από 10 τόνους γαρίδες καθημερινά, θέτοντας εξαιρετικά υψηλές απαιτήσεις στη σταθερότητα του εξοπλισμού και την αποδοτικότητα της παραγωγής. Αυτός ο γρήγορος καταψύκτης άλμης υιοθετεί μια σύνθετη διαδικασία "ψεκασμού άλμης πριν από{4}}κατάψυξη + βαθιάς κατάψυξης κρύου αέρα". Τα προϊόντα γαρίδας με πλαίσιο μπορούν να καταψυχθούν στους -12~{18}}14 βαθμούς μετά από 7-10 λεπτά ψεκασμού άλμης και στη συνέχεια να φτάσουν γρήγορα σε θερμοκρασία πυρήνα Λιγότερη ή ίση με -18 βαθμούς μέσω μιας σήραγγας βαθιάς κατάψυξης -35 μοιρών. Η απόδοση κατάψυξης αυξάνεται κατά περισσότερο από 50% σε σύγκριση με τις παραδοσιακές διεργασίες, ικανοποιώντας τέλεια την απαίτηση ικανότητας κατάψυξης πλαισίου 2000 kg/h. Ολόκληρο το μηχάνημα είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα ποιότητας τροφίμων 304, το οποίο είναι ανθεκτικό στη διάβρωση και προσαρμόσιμο στην υγρασία, κατάλληλο για τροπικά περιβάλλοντα με σταθερή και απροβλημάτιστη λειτουργία. Το αυτόματο σύστημα ελέγχου αλατότητας και το ευφυές σύστημα παρακολούθησης PLC μπορούν να ελέγξουν με ακρίβεια το φαινόμενο κατάψυξης, να εξαλείψουν την παραμόρφωση και τα κρυοπαγήματα της γαρίδας και να συμμορφωθούν με τα διεθνή πρότυπα υγιεινής των τροφίμων, να εξαλείψουν τα εμπόδια στην καραντίνα εξαγωγής και να βοηθήσουν τις λευκές γαρίδες του Ισημερινού να κατακτήσουν την αγορά υψηλής ποιότητας με ανέπαφη εμφάνιση και τρυφερή γεύση.
Κλείδωμα απόλυτης φρεσκάδας, διατήρηση της εγγενούς ποιότητας των υδρόβιων προϊόντων
Η απόδοση θερμικής αγωγιμότητας της άλμης είναι πολύ μεγαλύτερη από αυτή του αέρα. Η εξαιρετικά-ταχεία κατάψυξη μπορεί να αναστείλει στο μέγιστο τον σχηματισμό μεγάλων κρυστάλλων πάγου στα κύτταρα, να διατηρήσει πλήρως τα κυτταρικά τοιχώματα και τις δομές των ινών των γαρίδων και άλλων υδρόβιων προϊόντων, να μειώσει σημαντικά τον ρυθμό απώλειας βάρους από την αφυδάτωση και να κλειδώσει τα θρεπτικά συστατικά και το πρωτότυπο umami. Σε σύγκριση με τις παραδοσιακές διαδικασίες κατάψυξης, τα υδρόβια προϊόντα που καταψύχονται γρήγορα-με άλμη έχουν λαμπερό χρώμα και σφιχτή σάρκα μετά την απόψυξη, χωρίς συρρίκνωση ή απώλεια νερού. Μπορούν να διατηρήσουν την αισθητηριακή ποιότητα των φρέσκων προϊόντων είτε σε μεταφορά-με κρύα αλυσίδα σε μεγάλες αποστάσεις είτε σε πωλήσεις τερματικών αγορών, λύνοντας πλήρως το πρόβλημα της απώλειας φρεσκάδας.
Υδάτινη προσαρμογή πολλαπλών κατηγοριών, Διεύρυνση των ορίων κέρδους επεξεργασίας
Αυτός ο γρήγορος καταψύκτης άλμης δεν είναι μόνο κατάλληλος για γαρίδες λευκού ποδιού, αλλά έχει εξαιρετική απόδοση και για μικρού και μεσαίου μεγέθους αλιευτικά προϊόντα. Χαρακτηριστικά υδρόβια προϊόντα όπως το άσπρο δόλωμα, τα μικρά καλαμάρια και οι σαρδέλες μπορούν όλα να καταψυχθούν αποτελεσματικά μέσω αυτού του εξοπλισμού. Εξοπλισμένος με ζώνη πλέγματος μεταβλητής-συχνότητας, σύστημα αποκαλουπώματος με δόνηση και αυτόματο σύστημα μεταφοράς, ο εξοπλισμός μπορεί να προσαρμόσει ευέλικτα τις παραμέτρους κατάψυξης για να προσαρμοστεί στις ανάγκες επεξεργασίας διαφόρων κατηγοριών και προδιαγραφών υδρόβιων προϊόντων, πραγματοποιώντας συνεχή λειτουργία με λιγότερη χειροκίνητη παρέμβαση. Όχι μόνο βελτιώνει τη συνολική απόδοση της γραμμής παραγωγής, αλλά βοηθά επίσης τις υδρόβιες επιχειρήσεις του Ισημερινού να επεκτείνουν τις κατηγορίες επεξεργασίας και να αξιοποιήσουν περισσότερο χώρο κερδών στην αγορά.
Ενέργεια-Εξοικονόμηση και αποτελεσματικότητα + Πλήρης-Εξυπηρέτηση διαδικασίας, μείωση λειτουργικού κόστους
Σε σύγκριση με τον παραδοσιακό εξοπλισμό κατάψυξης αέρα, ο καταψύκτης άλμης έχει γρήγορη μεταφορά θερμότητας και χαμηλές απώλειες, με σημαντικά μειωμένη κατανάλωση ενέργειας, γεγονός που μπορεί να μειώσει σημαντικά το κόστος ηλεκτρικής ενέργειας της επιχείρησης σε μακροπρόθεσμη χρήση. Το CBFI παρέχει πλήρη-τεχνική υποστήριξη διαδικασιών από την πρώιμη-έρευνα τοποθεσίας, προσαρμογή σχεδίου, κατασκευή εξοπλισμού, μεταφορά και εγκατάσταση, έως την-επιτόπια θέση σε λειτουργία και εκπαίδευση προσωπικού, διασφαλίζοντας την ταχεία υλοποίηση και παραγωγή του εξοπλισμού. Τα πραγματικά δεδομένα λειτουργίας δείχνουν ότι ο εξοπλισμός είναι εύκολος στη λειτουργία και τη συντήρηση, βοηθώντας τις επιχειρήσεις όχι μόνο να βελτιώσουν την ποιότητα των προϊόντων, αλλά και να ενισχύσουν την βασική ανταγωνιστικότητα, επιτυγχάνοντας-κέρδος ποιότητας και οφέλους.
Δημοφιλείς Ετικέτες: μηχάνημα ταχείας κατάψυξης αλμυρού νερού για την επεξεργασία θαλασσινών του Ισημερινού, Κίνα, κατασκευαστής, εργοστάσιο, τιμή, αγορά
