Με την ανάπτυξη της βιομηχανίας τροφίμων, υπάρχει αυξανόμενη ζήτηση για τεχνολογία κατάψυξης τροφίμων. Παρόλο που οι παραδοσιακές μέθοδοι κατάψυξης μπορούν να ανταποκριθούν στις βασικές ανάγκες, έχουν πολλές ελλείψεις όσον αφορά την αποτελεσματικότητα, την κατανάλωση ενέργειας και την ποιότητα των προϊόντων. Η νέα τεχνολογία του Sprozen Sprozen) έχει εμφανιστεί η νέα τεχνολογία του Sprozen Sprozen), η οποία βελτιώνει σημαντικά την επίδραση της κατάψυξης και την αποτελεσματικότητα της παραγωγής μέσω μοναδικού σχεδιασμού και αποτελεσματικής τεχνολογίας κατάψυξης.
Αρχή λειτουργίας του καταψύκτη IQF Spiral
Η βασική τεχνολογία του Spiral καταψύκτη IQF είναι να χρησιμοποιήσει την αρχή της ταχείας κυκλοφορίας του ψυχρού αέρα για τη μεταφορά τροφίμων γύρω από ένα περιστρεφόμενο τύμπανο σε έναν μεταφορικό ιμάντα. Αυτός ο σχεδιασμός επιτρέπει στον κρύο αέρα να κατανεμηθεί ομοιόμορφα στην επιφάνεια του προϊόντος, επιτυγχάνοντας έτσι ταχεία και ομοιόμορφη κατάψυξη. Συγκεκριμένα, ο κρύος αέρας ρέει οριζόντια και καθοδηγεί πάνω από το προϊόν, σχηματίζοντας μια μοναδική και αποτελεσματική ροή αέρα που μειώνει σημαντικά το χρόνο κατάψυξης, μειώνει την αφυδάτωση του προϊόντος και βελτιώνει την ποιότητα και την απόδοση.
Τεχνικά χαρακτηριστικά του καταψύκτη του IQF σπείρα
1. Αποτελεσματική κατάψυξη: Ο καταψύκτης IQF Spiral μπορεί να ολοκληρώσει μια μεγάλη ποσότητα εργασίας κατάψυξης σε σύντομο χρονικό διάστημα μέσω ενός ειδικού σχεδίου ροής αέρα. Αυτός ο σχεδιασμός όχι μόνο βελτιώνει την αποτελεσματικότητα της παραγωγής, αλλά και εξασφαλίζει την ποιότητα του προϊόντος.
2. Μειώστε την αφυδάτωση: Οι παραδοσιακές μέθοδοι κατάψυξης μπορούν εύκολα να προκαλέσουν αφυδάτωση προϊόντος, επηρεάζοντας τη γεύση και την ποιότητα. Ο καταψύκτης σπειροειδούς IQF μειώνει αποτελεσματικά αυτό το πρόβλημα μέσω της ομοιόμορφης κατανομής της ροής αέρα, διατηρώντας το αρχικό περιεχόμενο γεύσης και διατροφής του προϊόντος.
3. Συμπαγής δομή: Η συσκευή υιοθετεί ένα συμπαγές ανοιχτό σχέδιο, το οποίο είναι εύκολο να καθαριστεί και να διατηρηθεί, και έχει μακρά διάρκεια ζωής. Ταυτόχρονα, ο μεταφορικός ιμάντας έχει μια συμπαγή δομή και μπορεί να παγώσει μια μεγάλη ποσότητα προϊόντων για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Εφαρμογή της μηχανής κατάψυξης σπειροειδούς IQF
Το IQF Spiral Freezer χρησιμοποιείται ευρέως σε διάφορους τομείς επεξεργασίας τροφίμων, ειδικά στη βιομηχανία κρέατος όπου εκτελεί ιδιαίτερα καλά. Για παράδειγμα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για κατεψυγμένο κοτόπουλο, ρύζι - ζυμαρικά κρέατος, γλυκό καλαμπόκι και άλλα προϊόντα.
Ειδική διαμόρφωση του καταψύκτη σπειροειδούς IQF
Η διαμόρφωση του καταψύκτη IQF Spiral μπορεί να προσαρμοστεί ανάλογα με τις ανάγκες των πελατών. Σε γενικές γραμμές, οι κύριες παράμετροι του εξοπλισμού περιλαμβάνουν:
Μέγεθος ορίων: 16.05.23.67m (προσαρμόσιμο)
• Εγκατάσταση τροφοδοσίας: 21.1 ~ 60.0kW
Τάση: 380V, 50Hz
• Χωρητικότητα: 0,5 ~ 3t/h
Υλικό: Εκτός από τους κινητήρες, τα ηλεκτρικά εξαρτήματα και άλλα τυποποιημένα εξαρτήματα, όλα τα άλλα είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα SUS304, καθιστώντας τον εξοπλισμό ανθεκτικό, σταθερό και αξιόπιστο στην απόδοση.
