Επισκόπηση συστήματος: Προστασία κρύας αλυσίδας δύο σταδίων-

Η λύση έχει σχεδιαστεί ως συνεχής αλυσίδα θερμικού ελέγχου:

Στάδιο 1: Flake Ice Rapid Pre-Σύστημα ψύξης
→ Άμεση μείωση θερμοκρασίας μετά την επεξεργασία των ψαριών

Στάδιο 2: Σύστημα διπλής σπειροειδούς κατάψυξης
→ Βαθιά κατάψυξη και-μακροχρόνια διατήρηση

Αυτό εξασφαλίζει πλήρη-σταθερότητα θερμοκρασίας διεργασίας απόμετά τον-χειρισμό της συγκομιδής για εξαγωγή-έτοιμα κατεψυγμένα προϊόντα.

I. 20-Ton Flake Ice Machine

Υψηλή-Προψύξη-Υψηλής απόδοσης για προστασία φρεσκάδας

Το σύστημα νιφάδων πάγου 20 τόνων χρησιμεύει ωςπρώτο κρίσιμο φράγμα κατά της υποβάθμισης του προϊόντοςαμέσως μετά την επεξεργασία των ψαριών.

Βασικά πλεονεκτήματα μηχανικής

1. Γρήγορη αφαίρεση θερμότητας για έλεγχο φρεσκάδας

Το Flake ice παρέχει:

Μεγάλη επιφάνεια επαφής

Γρήγορη ανταλλαγή θερμότητας με μυϊκό ιστό ψαριών

Γρήγορη μείωση της θερμοκρασίας του πυρήνα

Αυτό μειώνει σημαντικά τους κινδύνους φθοράς κατά τα πρώτα στάδια επεξεργασίας, ειδικά κάτω από τις υψηλές θερμοκρασίες περιβάλλοντος της Ταϊλάνδης.

2. Αναστολή Μικροβιακής Ανάπτυξης

Τα φρέσκα υδρόβια προϊόντα αλλοιώνονται γρήγορα κάτω από υγρές τροπικές συνθήκες.

Νιφάδες πάγου προ-ψύξης:

Μειώνει γρήγορα τη θερμοκρασία της επιφάνειας και του πυρήνα

Καταστέλλει το περιβάλλον αναπαραγωγής βακτηρίων

Βελτιώνει τη συμμόρφωση με τα πρότυπα υγιεινής{0}}εξαγωγής

3. Ευέλικτη Βιομηχανική Εφαρμογή

Ο πάγος νιφάδων μπορεί να εφαρμοστεί σε πολλαπλά στάδια επεξεργασίας:

Ολόκληρα ψάρια προ-ψύξης

Ψύξη παρτίδας φιλέτου

Μικτός χειρισμός θαλασσινών

Η μη συσσωρευμένη δομή του διασφαλίζει:

Εύκολος χειρισμός

Σταθερή δοσολογία

Συνεχής προσαρμοστικότητα παραγωγής

4. Διάβρωση-Ανθεκτική ναυτική σχεδίαση

Για να προσαρμοστείτε σε παράκτια περιβάλλοντα υψηλής-αλατότητας:

Δομικά εξαρτήματα από ανοξείδωτο χάλυβα

Αντιδιαβρωτική επεξεργασία για κρίσιμα μέρη

Εκτεταμένος κύκλος ζωής εξοπλισμού υπό θαλάσσιες συνθήκες

II. Διπλός Σπιράλ Καταψύκτης

Υψηλή-Αξιοποίηση χώρου υψηλής πυκνότητας + ταχεία απόδοση IQF

Ο διπλός σπειροειδής καταψύκτης παρέχειδυνατότητα βαθιάς κατάψυξης για εξαγωγικά-υδατικά προϊόντα, διασφαλίζοντας τη σταθερότητα του προϊόντος κατά τη διάρκεια-υπηρεσίας εφοδιαστικής μεγάλων αποστάσεων.

Βασικά πλεονεκτήματα μηχανικής

1. Σχεδιασμός Υψηλής Αξιοποίησης Χώρου

Η σπειροειδής κατακόρυφη δομή μεγιστοποιεί τη χρήση του τρισδιάστατου χώρου

Μειώνει σημαντικά τις εργοστασιακές απαιτήσεις για αποτύπωμα

Ιδανικό για χερσαίες-περιορισμένες ζώνες επεξεργασίας όπως το Samut Sakhon

2. Ταχεία απόδοση κατάψυξης IQF

Το σύστημα μειώνει γρήγορα τη θερμοκρασία του πυρήνα του προϊόντος σε:

Λιγότερο ή ίσο με -18 βαθμούς σε σύντομους κύκλους κατάψυξης

Οφέλη:

Ελαχιστοποιεί τον σχηματισμό κρυστάλλων πάγου

Αποτρέπει τη ρήξη των κυττάρων στον ιστό των ψαριών

Διατηρεί την υφή, την υγρασία και τη διατροφική ακεραιότητα

Αποτέλεσμα: Μετά την απόψυξη, το ψάρι διατηρεί σχεδόν-φρέσκα ποιοτικά χαρακτηριστικά.

3. Απρόσκοπτη Ολοκλήρωση Γραμμής Παραγωγής

Το σύστημα είναι προσαρμοσμένο ώστε να ευθυγραμμίζεται με τις ροές εργασίας των πελατών:

Απευθείας σύνδεση με προ-στάδιο ψύξης

Βελτιστοποιημένη διάταξη εισόδου/εξόδου για γραμμές επεξεργασίας ψαριών

Συνεχής ροή υλικού χωρίς διακοπή

Αυτό βελτιώνει τη συνολική απόδοση της γραμμής και μειώνει τις απώλειες χειρισμού.

4. Βιομηχανική-Αξιοπιστία βαθμού σε σκληρά περιβάλλοντα

Αντιδιαβρωτικός δομικός σχεδιασμός

Σταθερή λειτουργία σε συνθήκες υψηλής υγρασίας

Μειωμένη συχνότητα συντήρησης και κίνδυνος διακοπής λειτουργίας

III. Συνέργεια συστήματος: Έλεγχος από άκρο-σε-Τέλος ψυχρής αλυσίδας

Η ενσωμάτωση νιφάδων πάγου προ-ψύξης + σπειροειδούς κατάψυξης IQF δημιουργείσυνεχής αλυσίδα θερμικής προστασίας:

Ροή διαδικασίας:

Επεξεργασία φρέσκων ψαριών
→ Flake Ice Rapid Pre-Ψύξη
→ Σταθεροποίηση θερμοκρασίας
→ Spiral IQF Deep Freezing
→ Εξαγωγή-Βαθμολόγηση κατεψυγμένων προϊόντων

Σύστημα-Τιμή επιπέδου

1. Βελτίωση Ποιότητας Προϊόντος

Μειωμένη ανάπτυξη βακτηρίων κατά την επεξεργασία

Βελτιωμένη διατήρηση της υφής μετά την κατάψυξη

Υψηλότερη συμμόρφωση με τα διεθνή πρότυπα εξαγωγών

2. Βελτίωση της αποδοτικότητας παραγωγής

Ταχύτερος προ-κύκλος ψύξης

Συνεχής-λειτουργία κατάψυξης υψηλής χωρητικότητας

Μειωμένες καθυστερήσεις επεξεργασίας

3. Βελτιστοποίηση κόστους

Χαμηλότερο ποσοστό απώλειας προϊόντος

Μειωμένη εργασιακή παρέμβαση

Βελτιωμένη απόδοση ενεργειακής χρήσης

4. Ανταγωνιστικότητα της αγοράς

Σταθερή ποιότητα εξαγωγής

Βελτιωμένη απόδοση διάρκειας ζωής-

Ισχυρότερη θέση στις παγκόσμιες αλυσίδες εφοδιασμού θαλασσινών

Σύναψη

Για επιχειρήσεις μεταποίησης θαλασσινών σε παράκτια περιβάλλοντα υψηλής-θερμοκρασίας και υψηλής-υγρασίας, η σταθερότητα και ο έλεγχος φρεσκάδας είναι κρίσιμοι ανταγωνιστικοί παράγοντες.

Το ολοκληρωμένοCBFI 20-ton flake ice + διπλό σπειροειδές σύστημα κατάψυξηςπαρέχει μια ολοκληρωμένη μηχανική λύση που καλύπτει:

Γρήγορη προ-ψύξη

Έλεγχος υγιεινής χειρισμού

Βαθιά κατάψυξη IQF

Εξαγωγή-διατήρησης ποιότητας

Αυτό το σύστημα δίνει τη δυνατότητα στους επεξεργαστές στο Samut Sakhon να αναβαθμιστούν από τις παραδοσιακές μεθόδους κατακερματισμένης ψύξης σε ασυνεχές, έξυπνο και βιομηχανοποιημένο μοντέλο επεξεργασίας ψυχρής αλυσίδας, ενισχύοντας τη θέση τους στην παγκόσμια αγορά εξαγωγών θαλασσινών.

Δημοφιλείς Ετικέτες: 20T Flake Ice Machine + Double Spiral Freezer, Κίνα, κατασκευαστής, εργοστάσιο, τιμή, αγορά