Η 10η China Baking Autumn Exhibition, η οποία διήρκεσε τρεις ημέρες, ολοκληρώθηκε με επιτυχία στο Wuhan International Expo Center από τις 17 έως τις 19 Οκτωβρίου 2025. Ως ετήσια εκδήλωση της βιομηχανίας αρτοποιίας, αυτή η έκθεση συγκεντρώνει επωνυμίες αρτοποιίας, προμηθευτές πρώτων υλών, κατασκευαστές εξοπλισμού και ελίτ της βιομηχανίας από όλη τη χώρα.
Το CBFI (Icesource) παρουσίασε τρεις βασικές λύσεις στην έκθεση:
※ Σύστημα γρήγορης κατάψυξης ψησίματος τροφίμων
※ Σύστημα ψύξης επεξεργασίας κρέμας
※ Λύση παραγωγής για βρώσιμα ποτήρια πάγου
Ακριβής αντιστοίχιση των αναγκών ψύξης διαφορετικών σεναρίων, όπως κεντρικές κουζίνες, μάρκες αλυσίδων και προπαρασκευασμένα επιδόρπια στη βιομηχανία αρτοποιίας, παρέχοντας αποτελεσματική, σταθερή και ποιοτική υποστήριξη κρύας αλυσίδας για τις επιχειρήσεις αρτοποιίας.
Κατά τη διάρκεια της έκθεσης, υπήρχε συνεχής ροή κόσμου στο περίπτερο της CBFI και πολλοί πελάτες σταμάτησαν να ρωτήσουν. Ο μηχανικός εξήγησε τις αρχές του εξοπλισμού, τις λεπτομέρειες της διαδικασίας και τις λύσεις σεναρίων επί τόπου, εστιάζοντας στην προβολή βασικών πλεονεκτημάτων όπως το επίπεδο αυτοματισμού, η απόδοση{1}}εξοικονόμησης ενέργειας και ο σχεδιασμός ασφάλειας ποιότητας τροφίμων, κερδίζοντας υψηλή αναγνώριση από πελάτες όπως κατασκευαστές αρτοποιίας και επωνυμίες αλυσίδων.
01 Διάλυμα ταχείας κατάψυξης ψησίματος τροφίμων
·Κατάλληλο για: γρήγορη κατάψυξη υψηλών-λίπους, πολλών-ψημένων ημικατεργασμένων προϊόντων-πολλαπλών στρώσεων όπως τάρτες αυγών, κρουασάν, σφολιάτες, κατεψυγμένη ζύμη και ημι{3}}ημιέτοιμα αρτοσκευάσματα.
·Συστάσεις εξοπλισμού: Σπειροειδής καταψύκτης, ρευστοποιημένος καταψύκτης.
·Βασικό πλεονέκτημα: Μέσω της τεχνολογίας ταχείας κατάψυξης, η πολυεπίπεδη δομή της σφολιάτας διατηρείται αποτελεσματικά. Μετά την απόψυξη, είναι τραγανό εξωτερικά και απαλό εσωτερικά, με γεύση παρόμοια με τα φρεσκοψημένα.
02 Ψυκτικό διάλυμα επεξεργασίας κρέμας
·Κατάλληλο για: ψύξη παγωμένης κρέμας, ρύθμιση θερμοκρασίας σοκολάτας, ψύξη γεμίσεων/γεμίσεων κ.λπ.
·Σύνθεση σχεδίου: σύστημα ψύξης νερού πύργου+σύστημα παγωμένου νερού
·Βασικό πλεονέκτημα: Υιοθετώντας την τεχνολογία μεταφοράς θερμότητας επίπεδης υγρής μεμβράνης και την τεχνολογία παγοποίησης διπλής-όψης, η θερμοκρασία του προϊόντος μειώνεται από 80 βαθμούς ~85 βαθμούς σε 4 βαθμούς. Με τη χρήση ενός συστήματος αυτόματης προσαρμογής, επιτυγχάνεται αποθήκευση χαμηλής αιχμής σε ψύξη και start stop buffering, κάτι που εξοικονομεί ενέργεια-και είναι ανθεκτικό.
03 Λύση παραγωγής για βρώσιμα παγοκύπελλα
·Κατάλληλο για: αλυσίδες καταστημάτων ποτών, καταστήματα σύνθετων ειδών ψησίματος+ποτών και λιανικής πώλησης σούπερ μάρκετ.
·Πλήρως αυτοματοποιημένη γραμμή παραγωγής: Ενσωματωμένη με αυτοματοποιημένα συστήματα παραγωγής πάγου, πλήρωσης και συσκευασίας, κάθε σύνδεσμος συνεργάζεται αποτελεσματικά.
·Βασικά πλεονεκτήματα: Βασιζόμενοι στα τρία βασικά πλεονεκτήματα του αυτοματισμού πλήρους αλυσίδας, της κατοχυρωμένης με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας τεχνολογίας τυρβώδους μεταφοράς θερμότητας επίπεδων τοίχων και της διασφάλισης ασφάλειας τροφίμων, βοηθούμε τους πελάτες να δημιουργήσουν ανταγωνιστικά εμπόδια!
Σχετικά με το CBFI (Icesource)
Η CBFI (Icesource) είναι ένας ολοκληρωμένος προμηθευτής ψυκτικού εξοπλισμού που ειδικεύεται στην έρευνα και ανάπτυξη διεργασιών συστημάτων ψύξης μέσης και χαμηλής θερμοκρασίας και διεργασιών κατάψυξης κατεψυγμένων τροφίμων. Η έρευνα και η ανάπτυξη της εταιρείας ξεκίνησε το 2004 και ιδρύθηκε το 2010. Δεσμεύεται να παρέχει ολοκληρωμένα σετ συστημάτων παρασκευής πάγου, συστήματα γρήγορης κατάψυξης τροφίμων, ψύξη και κατάψυξη, εξοπλισμό τροφίμων ψυχρής αλυσίδας, συστήματα παγωμένου νερού χαμηλής{{3} θερμοκρασίας, συστήματα αυτόματης παροχής πάγου, μηχανολογικές λύσεις ψύξης και ψύξης για εταιρικούς πελάτες.
Ως εθνική αναγνωρισμένη επιχείρηση υψηλής-τεχνολογίας, "εξειδικευμένη, εκλεπτυσμένη, μοναδική και νέα" επιχείρηση της επαρχίας Γκουανγκντόνγκ και προμηθευτής μηχανικού εξοπλισμού ψυχρής αλυσίδας των Ηνωμένων Εθνών, έχουμε συγκεντρώσει πλούσια εμπειρία στον εξοπλισμό και τη μηχανική και παρέχουμε υπηρεσίες σε εταιρικούς πελάτες σε περισσότερες από 170 χώρες και περιοχές σε όλο τον κόσμο. Ανυπομονούμε να συνεργαστούμε μαζί σας για να δημιουργήσουμε ένα καλύτερο μέλλον!
https://www.icemachinesource.com/iqf-quick-freezer/
https://www.icemachinesource.com/ice-cup-production-line/
Εάν ενδιαφέρεστε για περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με αυτό το προϊόν, επικοινωνήστε με
E-mail:cbfi@icemakerchina.com
Κινητό: +86-18929552761 (WhatsApp/ WeChat)
