Ο πυρήνας της λήψης αποφάσεων για τις προμήθειες- στον κλάδο της υδατοκαλλιέργειας είναι η μείωση του κόστους και η αύξηση της αποδοτικότητας, η διασφάλιση της ποιότητας και της συμμόρφωσης. Στην παραδοσιακή υδάτινη διαδικασία επεξεργασίας, η γρήγορη κατάψυξη, η παρασκευή πάγου, η ψύξη και η συσκευασία πάγου συνήθως διασκορπίζονται σε διαφορετικό εξοπλισμό, με αποτέλεσμα υψηλή κατανάλωση ενέργειας, χαμηλή χρήση χώρου, υψηλό κόστος εργασίας και κίνδυνο θραύσης της αλυσίδας. Το σύστημα CBFI ενσωματώνει απρόσκοπτα τη γρήγορη κατάψυξη μιας βίδας, την πλήρως αυτόματη περιτύλιξη πάγου, το σύστημα παρασκευής πάγου, τη μονάδα ψύκτη και το εργαστήριο χαμηλής- θερμοκρασίας μέσω ενός ολοκληρωμένου σχεδιασμού "πέντε σε ένα". Ένα ενιαίο σύστημα μπορεί να καλύψει ολόκληρη τη διαδικασία από το ψάρεμα μέχρι τη συσκευασία, βοηθώντας τους χρήστες:
• Συντόμευση του κύκλου παραγωγής κατά 40% (με τη μείωση των συγκοινωνιακών συνδέσεων).
• Εξοικονόμηση άνω του 30% της συνολικής κατανάλωσης ενέργειας (ενότητα συνεργατικής βελτιστοποίησης ενεργειακής απόδοσης).
• Μειώστε την ανάγκη για χειροκίνητη παρέμβαση κατά 25% (έξυπνος έλεγχος αυτοματισμού).
Προσαρμογή λειτουργιών βασικής μονάδας σε υδάτινες σκηνές
1. Σύστημα ταχείας κατάψυξης ενιαίου σπειροειδούς: Κλείστε γρήγορα τη φρεσκάδα και εξασφαλίστε την αξία του προϊόντος
Αρχή σχεδίασης:
• Σπειροειδής συνεχής μεταφορά: Τα ψάρια, οι γαρίδες και άλλες πρώτες ύλες μεταφέρονται ομοιόμορφα μέσω ενός σπειροειδούς καναλιού σε κρύο αέρα χαμηλής-θερμοκρασίας, επιτυγχάνοντας εξαιρετικά-πάγωμα χαμηλής θερμοκρασίας από -30 βαθμούς έως -35 βαθμούς . Η θερμοκρασία του πυρήνα επιτυγχάνεται μέσα σε 30 λεπτά για να αποφευχθεί η ρήξη των κυττάρων και η απώλεια θρεπτικών συστατικών.
• Αποκλειστικός σχεδιασμός για υδρόβια προϊόντα: τα εύκαμπτα εμπόδια και οι ζώνες προστασίας έχουν σχεδιαστεί για εύθραυστα θαλασσινά για τη μείωση των ζημιών κατά τη μεταφορά. Εξοπλισμένο με σύστημα φιλτραρίσματος βιοφίλμ για την αποφυγή διασταυρούμενης μόλυνσης από οσμές ψαριού.
Τιμή σεναρίου χρήστη:
• Για επιχειρήσεις υπεράκτιας αλιείας: βεβαιωθείτε ότι τα αλιεύματα καταψύχονται εντός 4 ωρών μετά την εκφόρτωση και παρατείνετε τη διάρκεια ζωής σε 18 μήνες.
• Για επιχειρήσεις μεταποίησης: Υποστήριξη 24ωρης συνεχούς παραγωγής ώστε να πληρούνται τα διεθνή πρότυπα για την εξαγωγή κατεψυγμένων τροφίμων (όπως πιστοποιήσεις BRC και IFS).
2. Πλήρως αυτόματο σύστημα περιτύλιξης πάγου: ακριβής έλεγχος πάγου, επέκταση της διάρκειας ζωής
Τεχνικά χαρακτηριστικά:
• Έξυπνο τύλιγμα πάγου με στρώματα: προσαρμόζει αυτόματα το πάχος του στρώματος πάγου (ρυθμιζόμενο 2-8 mm) ανάλογα με τον τύπο του υδρόβιου προϊόντος (όπως ολόκληρο ψάρι/τμηματοποιημένο κρέας), μειώνοντας τη σπατάλη κόστους που προκαλείται από την υπερβολική χρήση πάγου.
• Παραγωγή πάγου με ψεκασμό χαμηλής θερμοκρασίας: -Τεχνολογία κατασκευής πάγου εξαιρετικά χαμηλής θερμοκρασίας 5 βαθμών, με λεπτούς και ομοιόμορφους κρυστάλλους πάγου που προσκολλώνται στην επιφάνεια του προϊόντος και αναστέλλουν τη μικροβιακή ανάπτυξη.
Αντιμετώπιση σημείων πόνου χρήστη:
• Επίλυση του προβλήματος της χαμηλής απόδοσης και της ανομοιόμορφης στρώσης πάγου που προκαλείται από την παραδοσιακή χειροκίνητη περιτύλιξη πάγου, με αποτέλεσμα τη μείωση της διάρκειας ζωής.
• Εξοπλισμένο με σύστημα καθαρισμού κυκλοφορίας παγωμένου νερού για αποφυγή σπατάλης νερού (μειώνοντας την κατανάλωση νερού κατά 15% σε σύγκριση με τον παραδοσιακό εξοπλισμό).
3. Ενσωματωμένο σύστημα κρύου νερού: σταθερή παροχή ψύξης, προσαρμόσιμη στις ανάγκες πολλαπλών σεναρίων
Διπλή λειτουργία ψύξης:
• Παραγωγή κυκλοφορούντος νερού: παροχή ελεγχόμενου κρύου νερού που κυμαίνεται από -15 βαθμούς έως 5 βαθμούς για εργαστήρια γρήγορης κατάψυξης και χαμηλής θερμοκρασίας, υποστήριξη υποστηρικτικών σεναρίων όπως προσωρινές λιμνούλες υδατοκαλλιέργειας και εξοπλισμός καθαρισμού.
• Ανεξάρτητη μονάδα παρασκευής πάγου: μπορεί να εναλλάσσεται μεταξύ της παραγωγής "νιφάδας πάγου" ή "μπλοκ πάγου" για να καλύψει τις ανάγκες πλήρωσης παγοκακών για μεταφορά ή άμεση συσκευασία.
Πλεονεκτήματα ενεργειακής απόδοσης:
• Υιοθετώντας έναν συμπιεστή μεταβλητής συχνότητας διπλού κυκλώματος, η ισχύς ρυθμίζεται αυτόματα όταν αλλάζει το φορτίο, εξοικονομώντας 20% ενέργεια σε σύγκριση με τις παραδοσιακές μονάδες.
• Υποστηρίξτε τη «στρατηγική για την τιμή της ηλεκτρικής ενέργειας στην κορυφή της κοιλάδας», αποθηκεύοντας κρύο σε περιόδους χαμηλών τιμών τη νύχτα και εξάγοντας απευθείας το κρύο κατά τη διάρκεια της ημέρας, μειώνοντας περαιτέρω τα έξοδα ηλεκτρικής ενέργειας.
4. Εργαστήριο επεξεργασίας χαμηλής θερμοκρασίας: εγγύηση κρύας αλυσίδας πλήρους αλυσίδας
Περιβαλλοντικός έλεγχος:
• Η συνολική θερμοκρασία του συνεργείου διατηρείται με ακρίβεια στους -18 βαθμούς έως -25 βαθμούς, με υγρασία πάνω από 90%, για να αποφευχθεί η ξηρή κατανάλωση και η οξείδωση των υδρόβιων προϊόντων.
• Εξοπλισμένο με πόρτες απομόνωσης αεροκουρτίνας και αντιολισθητικά συστήματα εδάφους για την ασφαλή λειτουργία του προσωπικού.
Ευέλικτη διάταξη:
• Αρθρωτός σχεδιασμός καμπίνας, ο οποίος μπορεί να συναρμολογηθεί ελεύθερα ανάλογα με το μήκος της γραμμής παραγωγής (10-50 μέτρα) και την απόδοση (500-5000kg/ώρα).
• Παρακολούθηση σε πραγματικό χρόνο κατανάλωσης ενέργειας και κατάστασης εξοπλισμού.
Απαντήσεις στις βασικές ανησυχίες των χρηστών
1. Το σύστημα CBFI έχει αυστηρές απαιτήσεις για το χώρο του εργοστασίου;
Α: Υιοθέτηση μιας "κάθετης συμπαγούς" διάταξης, εξοικονομώντας 50% της επιφάνειας του δαπέδου σε σύγκριση με τον παραδοσιακό αποκεντρωμένο εξοπλισμό. Προσαρμόσιμη εγκατάσταση αναρρίχησης ή προβόλου, κατάλληλη για μη τυπικά κτίρια εργοστασίων, όπως επικλινή γη και ανακαίνιση κοντέινερ.
2. Ε: Πώς να διασφαλίσετε τη μηχανική σταθερότητα σε εξαιρετικά χαμηλές θερμοκρασίες;
Α: Τα βασικά εξαρτήματα όπως τα ρουλεμάν και οι αλυσίδες μετάδοσης είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα ποιότητας αεροπορίας και ειδικό λιπαντικό γράσο χαμηλής- θερμοκρασίας, τα οποία έχουν περάσει τη δοκιμή ορίου -50 μοιρών και συνοδεύονται από εγγύηση εφ' όρου ζωής.
3. Ε: Η μυρωδιά ψαριού των θαλασσινών θα μολύνει τον αέρα στο εργαστήριο;
Α: Εξοπλισμένο με πολυ-ενεργό άνθρακα και συσκευή φωτοκαταλυτικού καθαρισμού, με 20 αλλαγές αέρα την ώρα, διασφαλίζοντας ότι η συγκέντρωση των οσμών του συνεργείου είναι κάτω από 0,01 ppm (το εθνικό πρότυπο όριο είναι 0,05 ppm).
4. Ε: Μπορεί να ενσωματωθεί απρόσκοπτα με την υπάρχουσα γραμμή παραγωγής;
Α: Παροχή ανοιχτών υπηρεσιών διεπαφής API, υποστήριξη σύνδεσης με αυτόματες μηχανές διαλογής, ανιχνευτές μετάλλων και άλλο εξοπλισμό. Παρέχετε δωρεάν-τοπογραφικά σχέδια και σχέδια ανακαίνισης.
5. Ε: Τι γίνεται με το κόστος συντήρησης και την προμήθεια ανταλλακτικών;
Α: Τυπική λειτουργία "αυτοέλεγχος βλαβών + απομακρυσμένη διάγνωση", το 90% των προβλημάτων μπορούν να λυθούν μέσω του cloud. 30 κέντρα ανταλλακτικών σε όλη τη χώρα, με τα βασικά εξαρτήματα να ανταποκρίνονται εντός 2 ωρών.
Προδιαγραφές παραμέτρων και επιλογές διαμόρφωσης
| Μονάδα μέτρησης | Τυπικές παράμετροι | Προαιρετικές αναβαθμίσεις |
| Μονή σπειροειδής γρήγορη κατάψυξη | Ικανότητα κατάψυξης: 800-3000kg/h; Διάμετρος καναλιού: 800mm; εύρος θερμοκρασίας: -35 βαθμοί έως -15 βαθμοί | Εγκαταστήστε μια συσκευή προψύξης κενού για να μειώσετε τον χρόνο κατάψυξης κατά 30% |
| Σύστημα περιτυλίγματος πάγου | Πάχος περιτύλιξης πάγου: 2-8mm; Ικανότητα παραγωγής: 500-2000kg/h; Ρυθμός κυκλοφορίας παγωμένου νερού: 15m ³/h | Αυτόματη μονάδα ζύγισης και ταξινόμησης, ταξινόμηση προϊόντων ανάλογα με το βάρος του στρώματος πάγου |
| Μονάδα ψυκτικού συγκροτήματος | Θερμοκρασία κρύου νερού: -15 βαθμοί έως 5 βαθμούς. Ικανότητα ψύξης: 150-800kW; λόγος ενεργειακής απόδοσης: 4.2 | Περιττός σχεδιασμός διπλού συμπιεστή, απρόσκοπτη εναλλαγή σε περίπτωση βλάβης |
| Συνεργείο χαμηλών θερμοκρασιών | Ακρίβεια ελέγχου θερμοκρασίας: ± 1 βαθμός ; Έκταση: 100-1000 τετραγωνικά μέτρα. Υγρασία: 90% ± 3% | Το έξυπνο σύστημα απόψυξης μειώνει τον χρόνο απόψυξης από 2 ώρες σε 20 λεπτά |
Το σύστημα CBFI τοποθετείται ως ειδικός στη συνολική αποτελεσματικότητα των σεναρίων υδάτινης επεξεργασίας. Όχι μόνο παρέχει εξοπλισμό, αλλά επαναπροσδιορίζει επίσης το μοντέλο κέρδους της υδρόβιας επεξεργασίας μέσω της βελτιστοποίησης διεργασιών και των λειτουργιών{1}}που βασίζονται σε δεδομένα. Από τη μείωση του κόστους έως την αύξηση των πριμ των προϊόντων, από τις απαιτήσεις συμμόρφωσης έως τη βιώσιμη ανάπτυξη - όλες οι αποφάσεις λαμβάνονται για να εστιάσετε στην κύρια επιχείρησή σας.
